タコとセロリのピリ辛中華味

タコとセロリのピリ辛中華味
タコの酢のものの中華バージョンです。少しのザーサイと冷やし中華のつゆで、手軽に作れます。

材料 (2人分)

タコ(蒸し蛸)
80グラム
セロリ
30グラム
ザーサイ(瓶詰)
20グラム
ミツカン冷やし中華のつゆ
大さじ2
大さじ1
ラー油
小さじ1

1

蒸し蛸を3ミリくらいの厚さにスライス。大きければ、適当な大きさに切る。セロリはすじを取り、半分に切り、薄切り

2

ビニール袋に、材料を全部入れ、冷蔵庫で30分くらい馴染ませる。汁気を切って、盛り付ける。

コツ・ポイント

冷やし中華のつゆは、いわばノンオイルの中華ドレッシングです。他のドレッシングでも代用可能です。

このレシピの生い立ち

タコの酢のものをと思っていましたが、キュウリがなく、セロリがあったので、ちょっとアレンジしてみました。
レシピID : 466395 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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