トマトと納豆とオクラの簡単ぶっかけうどん
７０５naoko
作り方
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1
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オクラとうどんを２分程茹でて、湯切りする。
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2
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オクラは微塵切り、トマトは１㎝角に切る。
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3
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オクラ、トマト、納豆、だし醤油、水を鍋に入れ一煮立ちさせる。
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4
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茹でておいたうどんの上にぶっかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
かけつゆを作るというよりは、ぶっかける味付きの具を作る感じです。絡めて食べると美味しいですが、塩辛くなりがちなので、醤油は少なめからお好みで足していってくださいね。
このレシピの生い立ち
私と４歳児、１歳児だけの晩ごはんを簡単に作れないかなーと考えました。
７０５naoko
