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アボカドとスモークサーモンのマリネ

アボカドとスモークサーモンのマリネの画像

Description

中にアボカドが隠してあるよ　組合せの良い食材です

材料 （一皿分）

スモークサーモン
好きな量
玉ねぎ
1/4
ピクルス
1本
アボカド
半分
塩
少々
レモン汁
大さじ1.5
こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスし、ピクルスはみじん切りにし、アボカドは角切りにしてボールへ。レモン汁をかけ混ぜます

  2. 2

    オリーブオイル、塩を混ぜ器へ。スモークサーモンでアボカドを隠すように並べ外側にはスライスしたトマト、パセリを散らして

  3. 3

    お皿に盛り付け完成です

コツ・ポイント

塩を先に入れると水が出ますのでオイル後で入れます。スモークサーモンの油の酸化をレモンで防ぐのがレシピのポイントです

このレシピの生い立ち

スモークサーモンが微妙に余ったので
レシピID : 4664246 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年4月24日
初れぽ
写真
れそそ
コツが良かったです！

食べたくなりました。素敵なコメント、つくれぽありがとう♡

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ここ左衛門
アボカドとスモークサーモンのマリネ
by ここ左衛門