簡単、炊飯ジャーでドライカレー
作り方
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1
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お米は研ぎ、すぐに炊飯ジャーに入れ、お米2合にメモリよりやや少なめの水を入れる
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2
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玉ねぎ、人参、ピーマンはミジン切りに、冷凍ハンバーグは、解凍し細かく切る
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3
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具材を炊飯ジャーに入れ、軽く混ぜて、市販のカレールーは細く砕き、ターメリックいれて炊く
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4
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炊き上がったらバター、塩コショウで味を整える
足りなければカレーパウダーを加える
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コツ・ポイント
水加減はメモリよりやや少なめにした方がパラパラ感がでます
このレシピの生い立ち
炊飯ジャーでケチャップライス、チャーハンを作ると味がお米に染み込むのでドライカレーを作ってみました。作り置きの一つです