★中華風に茄子の茹で浸し★
Description
夏になり大好きな茄子が安くなったのでたくさん食べてます！
これは罪悪感なく食べられます。
これは罪悪感なく食べられます。
クッキーｱﾝﾄﾞゆめ
材料
（なす5本分）
作り方
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1
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なすを縦に切ります。
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2
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なすを茹でます。菜箸で挟んで柔らかくなるまで。
5分位かな。
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3
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調味液を作っておきます。
茹で上がった茄子は水に入れて粗熱を取ります。
よく冷まさないと絞った時に熱いです。
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4
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調味液と絞った茄子を合えます。
冷蔵庫で冷すとより美味しいです！
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コツ・ポイント
なすを絞るときにあまり絞りすぎないように。
このレシピの生い立ち
母から伝わるレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキーｱﾝﾄﾞゆめ
