実家の常備品✿カブの甘酢漬物&なます

Name: 実家の常備品✿カブの甘酢漬物&なます
Ingredients: カブ １個; ●砂糖 1カップ; ●酢 1/4カップ; ●塩・昆布茶 各大さじ１; ●あれば昆布 ５ｃｍ; ●好みで鷹の爪 適量

Description

昔から大好きで１人で食べてた甘酢漬け☆ カブでも人参、野菜なら何でもいけちゃう甘酢の漬物です♪ 朝ご飯やお弁当に最適♪

元気まりあ

材料

カブ

１個

●砂糖

1カップ

●酢

1/4カップ

●塩・昆布茶

各大さじ１

●あれば昆布

５ｃｍ

●好みで鷹の爪

適量

作り方

1

カブをスライサーですり、塩(分量外)をまぶして３０分程置く。
2

軽く洗い流し、タッパ等に入れ●を混ぜ入れる。一晩寝かせたほうがおいしい♪
3

【大根の甘酢】
4

【カリフラワーの甘酢】
5

【カブのなます】
6

【生姜の甘酢】
いわゆるガリ

コツ・ポイント

１晩おいてね☆

このレシピの生い立ち

買ったり作ったりしたんですが母の甘酢漬物が食べたくなり
母に聞いて計量してきました♪

レシピID : 466522 公開日 : 07/11/27 更新日 : 08/03/02

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

21件 (19人)

2021年11月12日

horseland

夕食に美味しく頂きました！カブの美味しい季節に食べたいですね♡サッパリ美味

#かぶが主役

2017年3月16日

SUEtommy

昆布が無かったので昆布無しですが、甘酸っぱさが丁度いいですね！

2016年1月16日

SUEtommy

鷹の爪無し、昆布茶代わりに塩昆布で。五歳の娘もパクパクでした！

2014年11月19日

ガノッチ

美味しい甘酢ですね♡

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実家の常備品✿カブの甘酢漬物&なます

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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