鉄パンでマルちゃん焼きそば・夏限定味
Aranjuez5
作り方
-
-
1
-
オクラはもみ洗いし、へたを切り落としておく。
-
-
-
2
-
赤万願寺唐辛子は、ナイフで切り込みを入れておく。
-
-
-
3
-
おさかなソーセージ3cm巾に切っておく。
-
-
-
4
-
鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、オクラ･赤万願寺唐辛子･おさかなソーセージを投入。中火の強めで炒める。
-
-
-
5
-
これはいったん引き上げる。
-
-
-
6
-
必要ならばオイルを少し追加し、焼きそばを投入。しばらくそのまま置く。麺をほぐし、オイルに良くなじませる。
-
-
-
7
-
粉末ソースを振りかけ、良くかき混ぜる。引き上げておいた食材を全部戻す。全体を良くかき混ぜる。
-
-
-
8
-
しばらくして火を止め、蓋をしてそのまま置く。
-
-
-
9
-
蓋を取り、食材を再配置して、これで完成。
-
コツ・ポイント
パッケージには「水を入れて」とあるけれど、ぼくは水を使わずオイルのみ。麺が少し堅い目に仕上がるかな。そこはお好みで。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばの夏限定・バーベキューソース味があったので、これを夏野菜と合わせてみたよ。食事としては物足りないけれど、おやつにはちょうど良いね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aranjuez5
