オレオクッキーチーズケーキinブルベリー
Description
オレオクッキーと生クリームチーズとブルーベリーが
見事に調和して美味しかった(*^o^*)
見事に調和して美味しかった(*^o^*)
テッド先生
材料
（縦15×横20位の琺瑯タッパーで6切れ分、型になればok）
200g
200ml
レモン汁(ポッカレモン)
好み2〜3滴
砂糖
40g
大1〜2(好み)
バター(溶かし)
30g
2袋
作り方
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2
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型に砕いたクッキーを敷き詰める
ボールに生クリームを入れて硬めに泡立てる
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3
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別のボールにクリームチーズを柔らかくして砂糖40グラム入れてレモン汁
2、3滴入れて混ぜる
生クリームと合わせ混ぜる
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4
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混ぜ合わせた生クリームチーズを半分はブルーベリージャムを入れて混ぜる
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5
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オレオクッキー6枚分粗く砕き、
残りの生クリームチーズに入れて混ぜる。
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6
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クッキーを敷き詰めた型にジャムの入ったクリームを敷き詰める
その上にクッキーを混ぜたクリームを
敷き詰める
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7
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クッキーを混ぜたクリームの上に
残りのオレオクッキーを粗く砕き割って上に散らす
一晩冷蔵庫に入れて出来上がり(^-^)
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コツ・ポイント
ブルーベリージャム無くても美味しいです
好きな味のジャムでもok
ジャムを入れてるので砂糖の分量は少なめです
最後に散らすオレオクッキーの間に挟んである生クリームは敢えて取り除いて粗く割って散らしますが取り除かなくても大丈夫です
好きな味のジャムでもok
ジャムを入れてるので砂糖の分量は少なめです
最後に散らすオレオクッキーの間に挟んである生クリームは敢えて取り除いて粗く割って散らしますが取り除かなくても大丈夫です
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアの箱の後ろにチーズケーキの作り方が載っていてオレオクッキーと残っていたブルーベリージャムが
あったのでアレンジで作りました。
あったのでアレンジで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
テッド先生
