レンジで万能えのきのなめたけ

えのきは底をカットし、好きな長さに切ります

下の方はほぐしながら耐熱容器へ、残りも入れます

酒、みりんを入れ蓋をして600w4分チンします。チンしたら醤油、砂糖、お酢を加え500w3分チンします

なめたけに醤油1、しょうが、みりん1足してバーミックスでカクハンするとソースになりますよ。ソースレシピあります

因に主人と息子はキノコが嫌いですがソースにしたらバレませんでしたー。