水無し!炊飯器で手羽元のトマトスープ
作り方
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1
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材料はこちらです。
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2
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手羽元にフォークを指して穴を開けます。
炊飯器に入れて塩、こしょうをふって揉み込みます。
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3
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にんじんは皮を剥いて輪切りにします。
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4
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玉ねぎは4つに切ってからさらに厚めに切ります。
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5
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炊飯器に入れます。
お好みでオレガノやバジル、ニンニクを入れても美味しいです♪
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6
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トマトはダイスカットにします。
トマトの皮が気になる方は皮を剥いてから切ってくださいね♪
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7
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炊飯器にトマトを入れて、バター、コンソメを入れ、ふたをして炊飯ボタンを押します。
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8
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炊き上がりました!
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9
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お皿に盛り付け、パセリをふって
出来上がり!
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コツ・ポイント
②の手羽元にフォークを刺す時は、骨にあたるまで刺すと味が染みて、ホロホロほぐれるようになります。
このレシピの生い立ち
キャンプの時にダッチオーブンで作ったのが、ホロホロとおいしく出来たので、おうちで簡単に作れる炊飯器で作ってみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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