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夏バテ時に！簡単さっぱりしらすみょうが丼

夏バテ時に！簡単さっぱりしらすみょうが丼の画像

Description

夏バテ気味の体にピッタリで簡単にできる、しらすみょうが丼！食欲がない時にもさっぱりおいしく頂けます！カルシウム補給にも！

材料 （4）

しらす
250ｇ
緑の野菜（ほうれん草やきゅうり、小松菜、水菜、ネギ）
適量
みょうが
2個
卵黄
4個
白ご飯
お好きなだけ
■ 丼のタレ
白だし
小さじ１
しょうゆ
少々
スダチや柚子、レモンの絞り汁
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    今回使う材料はたったこれだけ。お野菜はご家庭にあるものを用意してくださいね。

  2. 2

    写真

    ほうれん草や小松菜を使用する場合はさっと１～２分ゆで、水を切ってから1cmくらいに切ります。

  3. 3

    きゅうりを使う場合は細切りに
    水菜を使用する場合は食べやすい長さに
    ネギを使用する場合は小口切りに
    するよいでしょう！

  4. 4

    家庭にあるお野菜を複数を組み合わせるのもおすすめです！

  5. 5

    写真

    みょうがは縦半分に切り、薄切りにします。

  6. 6

    丼にご飯をいれ、その上にしらす・[２]の野菜を乗せ、みょうがを散らします。

  7. 7

    ※よりさっぱりにしたい方は、白ご飯を酢飯に変更するのもおススメです！

  8. 8

    写真

    白だし・しょうゆで味を付けて、最後に卵黄を真ん中に落として完成です！

コツ・ポイント

☆夏の元気ポイント☆
みょうがのさわやかな香りとしらすに含まれるカルシウム！
みょうがの持つαピネンには、発汗作用・消化促進作用やストレスを解消する作用があるといわれており、夏バテ気味の体に元気をチャージするのにはぴったりの香りです！

このレシピの生い立ち

夏場に汗をかいた時、ナトリウム(塩分)・カルシウムがが失われます。
しらすは、失われたカルシウムの補給に、ピッタリの食材です！
夏バテ気味と感じたら試してみてください
詳しい美容情報は
http://kirei-lab.jp/?p=4166
レシピID : 4667496 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (2人)
2020年6月26日
写真
クックE3T369☆
さっぱりしておいしかった。この時期にピッタリです。
2020年5月15日
写真
kikyomama
久しぶりに作りました　今回は卵なしで^_^ この白だし、醤油、レモン汁の味付けがさっぱりして好きです
#リピ #丼
2019年6月19日
写真
kikyomama
リピです(^^) 簡単に作れて美味しいのでまた作ってしまいました

レポ＆リピ感謝♡ぜひまた作ってください^^

2019年6月2日
初れぽ
写真
kikyomama
しらすとみょうががいいですね さっぱりしたタレも美味しかったです

レポありがとうございます♡しらすたっぷりで美味しそう♪

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キレイ研究室
夏バテ時に！簡単さっぱりしらすみょうが丼
by キレイ研究室