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我が家の餃子

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Description

下味しっかりの餃子です。
お好みでポン酢をつけてもおいしいです✨

材料 （40個分）

餃子の皮
大判40枚
豚ミンチ
400g
ニラ みじん切り
2束
キャベツ みじん切り
ニラを足して350g
■ ☆下味☆
塩コショウ
少々
すりおろし生姜
小1欠片
オイスターソース
大さじ1
醤油
大さじ2
片栗粉
小さじ2
ごま油
焼き上がり最後に

作り方

  1. 1

    材料全て混ぜる。
    練らない事

  2. 2

    包む

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、餃子を並べ、(うちは15個)焼き色がついたらお水100ccを回し入れ、蓋をする。

  4. 4

    強火で蒸し焼きにする。
    約5分位ですが、焦げないように、注意です

  5. 5

    蓋を開け、水分が無くなれば、ごま油を小さじ1回し入れる

コツ・ポイント

しっかり焼き色付けてからお水を入れてください。
焼く個数によりお水の量は調整してくださいね

このレシピの生い立ち

色々試した結果、一番作りやすかったので(^-^)
レシピID : 4668281 公開日 : 17/08/16 更新日 : 17/08/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年8月22日
写真
甘栗花子
写りはイマイチですが美味しくできました！またリピしま～す。

嬉しいです✨有り難うございます☺️

2017年8月17日
初れぽ
写真
Linessa
美味しく出来ました！

パリパリ感❕いい感じですね✨

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( )
ともみあこ☆
我が家の餃子
by ともみあこ☆