ゴーヤ＆クリームチーズの梅おかかおひたし
Description
夏の定番、５分で一品！お酒との相性もGood☆
アニニン
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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ゴーヤは綿と種を取り除き、好みの厚さに切る。
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2
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ゴーヤを沸騰したお湯で約1分弱茹でる。再度沸騰したぐらいで火を止めてＯＫ。
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3
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ゴーヤをザルに上げてボウルに移し、クリームチーズを加えて混ぜる。熱いうちに入れて下さい。
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4
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そこへ種をとった梅肉と鰹節を包丁で叩いて投入。
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5
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めんつゆを回しかけ、混ぜ合わせて完成！めんつゆは味をみて量を調整して下さい。
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コツ・ポイント
ゴーヤは薄く切っても厚めに切ってもＯＫですが、茹ですぎると歯ごたえがなくなるのでサッと茹でてザルにあげてください。梅やチーズの量はお好みでどうぞ！梅なしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
Facebookで紹介したらみんなお箸が止まらない！と大絶賛で喜んでくれたので投稿してみました♪タラコやアンチョビを加えてアレンジしてくれたという声も頂きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
アニニン
