ささみの明太マヨ和え
クック☆チャレンジ
作り方
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1
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明太子の皮をとり、ボウルに入れる。
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2
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１にマヨネースを入れて良く混ぜる。
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3
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ささみの筋を取り、開いたら一口サイズに切る。
大葉は、細切りにする。
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れて、３を炒める。
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5
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お肉の色が白っぽくなって来たら、塩コショウを振って、さらに炒める。
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6
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お肉に焼けたら、火を止めて２を加えて、全体にからめる。
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7
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仕上げに大葉を乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
明太子が苦手な場合は、タラコで代用できます。
明太子を使う場合は、塩コショウは控えめで。（なくても良いかも…）
マヨソースは火を止めてから、和えてください。
明太子を使う場合は、塩コショウは控えめで。（なくても良いかも…）
マヨソースは火を止めてから、和えてください。
このレシピの生い立ち
明太マヨソースのささみロールを作る予定でしたが、ささみを開くのが面倒くさくなり、一口サイズに切っちゃったのでこうなりました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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