ヘルシー厚揚げステーキ♡の画像

Description

ちょっと濃いめのタレに絡めてたっぷりの大根おろしで食べるヘルシー厚揚げステーキです♡

材料 (4人分)

2枚
ごま油
大さじ1
10㎝ほど
適量
合わせ調味料
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは熱湯にくぐらせて湯通し、余分な油分を落とす。

  2. 2

    写真

    大根をおろしたらキッチンペーパーなどで軽く絞る。

  3. 3

    写真

    大根おろしに小口ネギを混ぜておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を熱し、湯通しした厚揚げを両面こんがり焼く。

  5. 5

    写真

    合わせ調味料を回し入れ、絡める。

  6. 6

    写真

    厚揚げステーキに大根おろしを乗せて完成です。

コツ・ポイント

甘みをプラスしたい場合は、みりんを大さじ1ほど足してみてください。濃いめの味付けなので大根おろしない場合は調整ください。

このレシピの生い立ち

特売の厚揚げを購入したので(笑)
レシピID : 4669751 公開日 : 17/08/17 更新日 : 17/08/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックkirinn2
濃いめのたれと大根おろしでまろやかでした‼︎おいしい(o^^o)

これは娘が大好きレシピなんですよ(。・ω・)