素朴！わらびもち寒天

水と粉末寒天を鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら中火にかける
。沸騰して1〜2分は火にかける。

火を止め、型に流し入れる。10〜15分あら熱をとる間、濡れ布巾を型の下に敷き、3〜4回かえる

わらびもちを寒天の中に敷き詰める。市販のパックから一気に塊のまま取り出し、型に入れ、箸でほぐすと簡単です。