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ベイクドチーズケーキ

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Description

レモンが香るベイクドチーズケーキ

材料 （18㎝丸型）

クリームチーズ
200g
バター(マーガリン)
10g
砂糖
80g(50〜80g)
生クリーム
200ml
卵
２個
レモン汁
大さじ1(１〜２)
薄力粉(ホットケーキミックス)
20g

作り方

  1. 1

    クリームチーズ、バターを室温で柔らかくしておく

  2. 2

    オーブンを190℃で予熱する

  3. 3

    材料を全てボウルに入れ、しっかりまぜる

  4. 4

    生地を型に流し入れ、型を少し持ち上げて数回落として空気を抜き、170℃のオーブンで40分焼く

  5. 5

    竹串で焼け具合を確認する(串にサラッとした生地がついてくるぐらいでOK)

  6. 6

    あら熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり(* >ω<)

コツ・ポイント

１　材料をまぜる時、ミキサーを使うと、滑らかでしっとりとした出来上がりになります
２　甘さ(砂糖)控えめやレモンの風味を出したい等、好みに合わせて分量調節をしてください

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピ
レシピID : 4670886 公開日 : 17/08/18 更新日 : 18/01/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年8月28日
初れぽ
写真
もか2010
鬼の様な上司のおじさんの誕生日に作りました。おじさん泣いてました

つくれぽ、ありがとうございます。私の職場でもコレは好評です✨

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( )
kira。
ベイクドチーズケーキ
by kira。