キャベツモリモリ♪コールスロー

キャベツモリモリ♪コールスロー
キャベツが沢山食べられる、うちの定番コールスローです♪沢山作り置きして、次の日に食べても美味しいです(^^)

材料 (大きなサラダボウル1杯分)

キャベツ
1/2個
ニンジン
小1本
大1
☆ポッカレモン
大1
☆マヨネーズ
大5
☆コショウ(あれば白こしょう)
少々
☆砂糖
小1

1

キャベツを切ります(我が家では1センチ×1センチくらい。初めに1センチの千切りにして、横にもう一度1センチくらいに切ります。)ニンジンは厚さ1~2ミリ、長さ2センチくらいに切っています。この辺はお好みで^^

2

1に、塩を振って軽くもみ、15分ほど置いておきます。水が出てしんなりしてきたら、ぎゅっと搾って別のボウルに移します。

3

2のボウルに☆の調味料を入れて、よく混ぜます。少し置いて味がなじんだら出来上がりです。

コツ・ポイント

作っていて気付いたのですが、キャベツによって甘さが微妙に違います。
味見をしてちょっと酸っぱいようなら、もう少しお砂糖を足してくださいね。
量が多いので、少人数のお家では半量でも^^

このレシピの生い立ち

キャベツの消費によく作っています。
みんなの大好きなメニューです♪(^^)
レシピID : 467130 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

14/07/18

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作り置きに沢山作りました~さっぱり美味し♪

ゆいとゆいたろう

たっぷり食べられるので我が家の定番です^^つくれぽ有難う!

10/11/20

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キャベツもりもり食べれちゃう!!おいしいコールスロー❤

ユーロン

もりもり食べて下さいね~❤つくれぽありがとう^^

09/08/28

写真

実家から新鮮なキャベツを頂いたので♪ 家族お気に入りで完食☆

MOMOパンダ

美味しそうですね❤新鮮が一番のごちそうです^^

08/03/17

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レモンが効いてさっぱり&モリモリたくさん食べちゃった♡ご馳走様♡

chieko333

美味しそうに作ってくれて、ちえチンありがとう~☆