★大根と豚肉のこってり炒め★
はむむん
作り方
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1
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★をまぜあわせたれを作っておく。大根は皮をむき1ｃｍ幅にきり、それをたてに3等分にする。肉は食べやすいサイズにきるり、粉をまぶしておく。
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2
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フライパンにごま油をいれ、肉を焼く。火が通ったら、一度皿にあげておく。
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3
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あいたフライパンに大根をいれ、いためる。軽く火が通ったら、★を加えてしんなりなるまで弱火で調理する。
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4
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大根がしんなりしてきたら、お肉をフライパンに戻し、火を入れ照りが出るまでいためる。
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5
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お好みで刻みねぎを加え、お皿に盛って出来上がり♪
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コツ・ポイント
お肉に粉をまぶすことで、お肉に存在感（？）が出ます！←上手く表現できないのでぜひやってみてね♡ねぎはうちでは冷凍保存しているので炒めちゃいましたが、そのまま上に乗せたほうがきれいかと思われます！焼肉のたれを使うことで複雑な味が簡単にできます★
このレシピの生い立ち
大根を大量にもらったので～頑張れ！残り1.75本！！
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はむむん
