栄養たっぷりサラダ

栄養たっぷりサラダ
野菜だけじゃなくしらすに豆腐にゴマ。栄養たっぷりの簡単サラダです。

材料 (2~3人分)

水菜
1~2本
しらす
お好み量
大根
長いもの1/4
絹ごし豆腐
1/3丁
白ゴマ
適量
☆マヨネーズ
適量
☆ポン酢
適量

1

水菜は食べやすい大きさにカット。
大根は千切りにして水にさらしておく。
豆腐はさいの目切り。

2

ボウルに水菜と水を切った大根を入れかるく混ぜ合わせる。

3

小鉢にふんわりもりつけ 豆腐、しらす、ゴマを乗せる。
仕上げに☆印の調味料を好みの量かけていただきます。

コツ・ポイント

お豆腐を入れると見た目もかわいいなぁ~と思って乗っけてみました。
しらすの塩気があるので 大根を塩もみする必要はないです。

このレシピの生い立ち

レタスもキャベツもない冬の時期にササっとできるサラダがほしくて
作ってみました。

ほかに、貝割れだいこんを加えることもあります。
レシピID : 467190 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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