超簡単・時短 おくらの煮浸し
ちーの一人暮らし
作り方
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1
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オクラを軽く水洗いして、ヘタの皮を剥く。
※ヘタの処理は切り落としてもOK
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3
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待ってる間に
保存容器に、お湯を2cmぐらい入れて、だしの素をお湯で溶かす。
※だしの素はお好みの濃さで。
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4
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醤油・めんつゆはお好みで。
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5
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風味付けや味変をしたい時は
チューブのわさびかカラシを2cm程溶かす。
※お湯で熱いので辛味は飛びます。
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6
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オクラ以外に
茄子、ズッキーニ、ブロッコリー、小松菜等、追加や応用もできます。
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7
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オクラを出汁に入れて、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
5日ぐらい持ちます。
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コツ・ポイント
具材が完全に出汁にひたらなくても、底から食べればok。
電子レンジで具材調理をしている間に、出汁作りができるので時短です。
早く冷ましたい時は、冷凍庫で冷やして下さい。
電子レンジで具材調理をしている間に、出汁作りができるので時短です。
早く冷ましたい時は、冷凍庫で冷やして下さい。
このレシピの生い立ち
一人暮らしだと野菜摂取が難しい。
電子レンジ生活でも煮浸しが食べたい…
ズボラ発想でチャレンジしてみました。
電子レンジ生活でも煮浸しが食べたい…
ズボラ発想でチャレンジしてみました。
ちーの一人暮らし
