タラのコロッケ

タラのコロッケ
大きなたらの身と男爵だけをコショウをきかせて召し上がれ♪

材料

たら
2切れ
男爵いも
2個
塩コショウ
適量
小麦粉、卵、パン粉
適量
 

1

たらに酒をふってラップをしてレンジでチン。冷ます。
男爵いもは一口大に切って、水にさらしてから軟らかくなるまで茹でる。

2

たらの身を大きめにほぐしたものと、軽くつぶした男爵いもを混ぜて、塩コショウで味付けする。

3

俵型に成形したら、小麦粉、卵、パン粉の順に付けて、170度できつね色に揚げて出来上がり♪

コツ・ポイント

たらも男爵も大きめにほぐすとおいしい!
コショウをきかせて、ぜひソースはかけずに召し上がれ♪

このレシピの生い立ち

ママの味。
レシピID : 467231 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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