レンチン簡単!かぼちゃのハチミツレモン煮

レンチン簡単!かぼちゃのハチミツレモン煮の画像

Description

切って、レンチンするだけ!!作り置きや、お弁当のおかずにぴったり!甘酸っぱいレモンの香りがするかぼちゃの煮物です。

材料 (2人分)

はちみつ
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃのワタを取り、2㎝角に切る。レモンは皮を剥き、幅1cmの輪切りにし、皮を少々刻む。

  2. 2

    写真

    耐熱ボールに、かぼちゃ、ハチミツ、水、レモンの果肉を入れ混ぜ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    写真

    レンジで5〜6分加熱し、2分ほど蒸らす。

  4. 4

    写真

    皿に盛り、レモンの皮を散らして出来上がり!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物をさっぱりと食べたくて・・・レモンの酸味で甘さを抑えた一品!甘くしたい場合ははちみつの量を増やしてください。
レシピID : 4672534 公開日 : 17/08/22 更新日 : 17/08/22

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