レンチン簡単!かぼちゃのハチミツレモン煮
作り方
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1
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かぼちゃのワタを取り、2㎝角に切る。レモンは皮を剥き、幅1cmの輪切りにし、皮を少々刻む。
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2
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耐熱ボールに、かぼちゃ、ハチミツ、水、レモンの果肉を入れ混ぜ、ふんわりとラップをかける
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3
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レンジで5〜6分加熱し、2分ほど蒸らす。
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4
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皿に盛り、レモンの皮を散らして出来上がり!!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をさっぱりと食べたくて・・・レモンの酸味で甘さを抑えた一品!甘くしたい場合ははちみつの量を増やしてください。