CookDoでチンジャオロースもどき

CookDoでチンジャオロースもどき
CookDoのチンジャオロースの素を使った炒め物です。
材料を切って炒めるだけなのですごく簡単です^^

材料 (4人分)

ピーマン
4~5個
豚ひき肉
1/2パック
にんじん
適量
もやし
適量
CookDo青椒肉絲の素
1箱

1

ピーマンはヘタと種を取り除き細切りにする。にんじんも細切りに、もやしはしっぽを取り除いておく。

2

熱した中華なべに油を少し多めにひき、①の野菜をさっと炒める。
油が全体に回ったらザルに上げる(余分な油を切る)。

3

なべを再び熱し、ひき肉を炒める。色が変わってきたらしょうがを加えてさらに炒める。

4

②の野菜を加えてさっと炒める。
チンジャオロースの素を加えて全体に絡める。

コツ・ポイント

画像はピーマン3個を使いましたが、ひき肉の割合が多く感じたのでレシピでは調整しました。
コツは、野菜を炒めすぎないこと、かな?

このレシピの生い立ち

ピーマンをたくさんいただいたので消費しようと。
赤ピーマン、たけのこがないので代わりににんじん、もやしを入れました。
レシピID : 467256 公開日 : 07/11/28 更新日 : 07/11/28

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