鯖缶で簡単☆ペペロンチーノ風オーブン焼き
Description
DHA等栄養もよし。ニンニクの香りが良く食が進みますよ。お酒のおつまみにも合います。
材料
(2〜3人分)
鯖水煮缶詰
2缶
ニンニク
2片
輪切り鷹の爪
少々
塩
少々
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2
パン粉
分量は計ってません
作り方
コツ・ポイント
焼く直前にパン粉を振りかけてくださいね。時間経つとパン粉が水分を吸収しカリカリとした食感なくなるので。また、鯖だけでなくサンマ水煮缶も合いますよ。
このレシピの生い立ち
頂いた鯖缶詰めを簡単に調理出来ないかとアレンジしてみました。とても美味しかったので、忙しい時に定番レシピです(笑)