*納豆のタレでしょうがの佃煮*
Description
しょうがは超辛口ですが、佃煮にすると甘辛で後引く美味しさです。(^^♪
材料
しょうが
300g(正味)
納豆のタレ
80㏄適量
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
はちみつ
大さじ1
パルスイート
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
◉しょうがの辛味を少なくしたい時は、一度茹でこぼしてくださいね。
◉しょうがの皮は冷凍保存し、煮魚や鶏ガラスープを作る時に使います。
◉しょうがの皮は冷凍保存し、煮魚や鶏ガラスープを作る時に使います。
このレシピの生い立ち
しょうがをお取り寄せし、たくさん手に入ったので溜まった納豆のタレで佃煮をつくってみようと。