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小松菜と大根のそぼろ煮

小松菜と大根のそぼろ煮の画像

Description

野菜嫌いの娘が唯一食べれる野菜料理です(*´艸`)
家族が多いので大人数用のレシピになります！！！

材料 （4~5人分）

鶏ひき肉
300g
大根
1本
小松菜
1パック
生姜チューブ
4~5cm
粉末だしの素
1袋
醤油.砂糖.酒.みりん
各大匙6
水
600ml

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむき食べやすい大きさに切ります。私はいつも乱切りにします。

  2. 2

    写真

    鍋に大根をいれて大根が浸るぐらい水を入れる。

  3. 3

    写真

    小松菜を4当分に切ります。

  4. 4

    写真

    鍋が沸騰してきたら、粉末だしをいれる。

  5. 5

    写真

    小松菜を投入！！

  6. 6

    写真

    調味料をいれて落し蓋をしてまた煮ます

  7. 7

    写真

    ひき肉をボールにいれて、チューブの生姜を4~5cmほど入れたあとお鍋の出汁をいれよく混ぜる。

  8. 8

    写真

    7のそぼろを鍋にいれて落し蓋をし、更にひと煮立ち。

  9. 9

    写真

    大根が柔らかくなったらお皿に盛り付けて完成です！

  10. 10

    冷めてからタッパにいれて冷蔵庫に入れておけば3~4日は持ちます！作り置きにもどうぞ✨

コツ・ポイント

大量に作る場合100ml対して
調味料は大匙1の計算なので、
分量に合わせて、是非どうぞ！

このレシピの生い立ち

娘の野菜嫌いを克服させるために、
色々試して完成した1品！！！
野菜嫌いに悩んでるお母さんぜひ
試してみてください！！！
レシピID : 4674833 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年2月19日
写真
ナーちゃん
生姜を効かせてほっこり温かメニュー、美味しかったです♪

中からホカホカ温めてくれますよね♡レポありがとです！

2018年3月6日
写真
クック43Y0AC☆
下ゆでナシ少し不安でしたが無問題ですね！美味感謝です。リピします

良かったです✨すごく面倒くさがりなので基本なんでもズボラ飯w

2017年9月9日
初れぽ
写真
キャラメグ♪
味が染みてサイコーでしたっ♪

レポありがとです✨写真でもわかっちゃうぐらいですね❤

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クックR6N8OI☆
小松菜と大根のそぼろ煮
by クックR6N8OI☆