アツアツ牡蠣のオイル焼き

アツアツ牡蠣のオイル焼き
苦手だった牡蠣がおいしく食べれるようになりました♪

材料 (2人分)

牡蠣
一袋
プチトマト
3個くらい
 ベーコン
2枚くらい
1/2片
おおさじ1くらい
おおさじ1くらい
※粉チーズ
おおさじ1くらい
適宜

1

牡蠣は良く洗って、沸騰したお湯にさっと漬け、ざるに揚げておく。

2

プチトマトは1/4の串切り、ベーコンは1cm幅に切る。

3

にんにくはすりおろして、※マークの材料を混ぜておく。

4

耐熱容器に牡蠣、トマト、ベーコン、をいれ、上からオリーブオイルをひたひたになるまでいれ、3をかけて、オーブンで30分。

コツ・ポイント

牡蠣は水が出るので初めにボイルしておくと臭みも出なくておいしいです。

このレシピの生い立ち

前にアクアパッツアをしたときに牡蠣を入れておいしかったので、牡蠣だけで焼いてみました。
レシピID : 467485 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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