アツアツ牡蠣のオイル焼きの画像

Description

苦手だった牡蠣がおいしく食べれるようになりました♪

材料 (2人分)

一袋
3個くらい
2枚くらい
※にんにく
1/2片
※パン粉
おおさじ1くらい
※パセリ
おおさじ1くらい
おおさじ1くらい
適宜
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    牡蠣は良く洗って、沸騰したお湯にさっと漬け、ざるに揚げておく。

  2. 2

    プチトマトは1/4の串切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    にんにくはすりおろして、※マークの材料を混ぜておく。

  4. 4

    耐熱容器に牡蠣、トマト、ベーコン、をいれ、上からオリーブオイルをひたひたになるまでいれ、3をかけて、オーブンで30分。

コツ・ポイント

牡蠣は水が出るので初めにボイルしておくと臭みも出なくておいしいです。

このレシピの生い立ち

前にアクアパッツアをしたときに牡蠣を入れておいしかったので、牡蠣だけで焼いてみました。
レシピID : 467485 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

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