簡単♪とり胸肉でハム作り

とり胸肉に塩をまぶして、ポリ袋に入れ、少しもんで、３日～一週間冷蔵庫でねかせる。

３日たったらとり肉を袋から出し、お鍋に入れた水に入れて、ゆっくり沸騰しないように煮る。（２０分くらい）

冷ましてスライスする。

　サラダ、炒飯、ハムカツ、などいろいろ使えます。

　多いときはスライスして冷凍しも．．．。