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使う材料です。砂糖はきび砂糖を使いました。
ボウルに卵と砂糖を合わせて砂糖を溶かすようにすり混ぜる
チョコは細かくしてから湯煎て溶かしておく
2の卵液に生クリーム、チョコレートの順に混ぜその都度よくかき混ぜる
粉類をふるい入れぐるぐると手早くかきまぜ粉気が少し見えるくらいでクルミを加えてさっと混ぜる
タッパーにラップをひく今回は12㎝の正方形の耐熱タッパーを使用しました。
タッパーに生地を流し込み、ふんわりラップをして500wで1分30秒温める。取り出すと少し緩いですが余熱で固まります。
冷蔵庫でよく冷やし、好みで生クリームを添えて頂きます。
びっくりしてもらい嬉しいです!ありがとうございます♪