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きゅうりのみぞれ和え

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Description

後もう一品 ささっと作れます〜♪

材料

きゅうり
1本
大根
10cm位
塩昆布
2つまみ程
麺つゆ
大さじ1
塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりはスライスし 塩揉みし放置して置く

  2. 2

    写真

    大根をおろし 大根・きゅうりの水気を少しきつめに絞り 塩昆布を入れ和える
    （冷やす場合は 塩昆布は 後入れで）

  3. 3

    写真

    麺つゆを入れ混ぜる
    （4倍濃縮を使ったので 足りない方は お好みで 足して下さい）

  4. 4

    写真

    完成です✨

  5. 5

    写真

    冷ややっこにのせてみました。
    昆布の味が 引き立ちます〜♪

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと より美味しいのですが 塩昆布の味が抜けてしまうので 冷やす時は後入れで✨

このレシピの生い立ち

大根おろしが 辛くて食べれなく残ってしまったので 塩昆布と和えてみました。
レシピID : 4675194 公開日 : 17/08/21 更新日 : 17/08/22

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きゅうりのみぞれ和え
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