超簡単☆オクラとトマトの夏野菜和風パスタ
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作り方
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材料はオクラは5ｍｍ、大葉は2ｍｍくらい、レモンはくし切りにします。鍋に水を入れ沸騰したら潮とパスタを鍋で茹でます。
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パスタの指定時間の1分前くらいにプチトマトを入れます。※パスタは指定された時間ぴったりにゆで上げるとおいしくできます。
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パスタとプチトマトをざるに上げます。プチトマトは、半分に切り、こんな風に表面の皮をとり湯向きします。
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鍋にオリーブオイルを回し、ニンニクチューブを入れかおりが出たら、パスタ、オクラを炒め、めんつゆを回し味を整えます。
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パスタからトングで盛り付けオクラは最後に中央に盛り付け。プチトマトを散らし好みで大葉とレモンを絞ります。出来上がりです
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夏休みにpastelで食べたこのパスタが食べたくて作りました＾＾かつお節をトッピングしてもおいしいと思います。
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8月31日に初レポ頂きました！本当に思い出深く嬉しいです。パスタ分けてくれありがとう♪そしてレポありがとうございます＞＜
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2018.11.14 夏野菜パスタで、瞬間的に人気検索ベスト10入り致しましたm(__)mありがとうございました！
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コツ・ポイント
・プチトマトもパスタと一緒に湯剥きの下ごしらえをすることで時短にしました。ト湯剥きすると美味しそうに見えます。
・レモンと大葉はなくてもOKですが、あるとぐっと美味しくなります。オリーブオイルの代わりにバターでも本当に美味しいです。
・レモンと大葉はなくてもOKですが、あるとぐっと美味しくなります。オリーブオイルの代わりにバターでも本当に美味しいです。
このレシピの生い立ち
・Pastelで友人と食べたパスタが美味しくて。私ではなくて友人が頼んで分けてくれたのですが、こんなに単純な材料で意外な美味しさだったので、さっそく作ってみました＾＾（地方都市なので、すべてのpastelの店舗にあるか分からないのですが）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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