かぼちゃのミートグラタン
作り方
-
-
1
-
かぼちゃは1.5cmぐらいの幅に切り、耐熱皿に並べレンジで火が通るまで温める。(600w6〜7分)
-
-
-
2
-
玉ねぎを粗みじん切りにする。
-
-
-
3
-
フライパンに油を引いて温め、玉ねぎを炒める。少し色が変わったらひき肉を入れる。
-
-
-
4
-
玉ねぎが透き通って来たら、ケチャップ、ソース、コンソメキューブ、塩コショウを入れ、お好みの味にしてください。
-
-
-
5
-
かぼちゃの入った耐熱皿からかぼちゃを取り出して、形の悪いかぼちゃを下に入れる。
-
-
-
6
-
その上にミートソースを全て入れ、その上に形の良いかぼちゃを並べる。
-
-
-
7
-
チーズをかけて、オーブンもしくはトースターで焼き色をつける。中は火が通っているのでチーズが溶けて焼き色がつけばOKです。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。