焦がしにんにくと醤油味のきゅうり

焦がしにんにくと醤油味のきゅうり
きゅうりに焦がしにんにくって合います。
お酒のつまみにもどうぞ♪

材料

きゅうり
2本
☆醤油
大1
☆酢
小1
☆昆布茶
小1/2

1

きゅうりをよく洗いスリコギ等でたたいて一口大に切る。

2

☆の調味料を混ぜ合わせる

3

にんにくは芽をとりスライスする。

4

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で少し色づくまで揚げる。

5

きゅうりをお皿に盛り、合わせ調味料をかけた上からフライパンに入ったにんにくを油ごとかける。

コツ・ポイント

焦がしにんにくを揚げる時は弱火でじっくり揚げると失敗しないです。

このレシピの生い立ち

前に祖母の家に置いてあったお料理雑誌に載っていた料理を自分なりにアレンジしました。
レシピID : 467605 公開日 : 07/11/29 更新日 : 07/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/07

First tsukurepo mark
写真

きゅうり嫌いの私もパクパク美味しく頂けました☆にんにくがいい♪

もぐもぐまり

ありがとうございます。にんにくがおいしいですよね☆