そうめんの魚貝あんかけ
Description
いつもの「そうめん」じゃあものたりない!そうめんの湯出方にポイントあり!
材料
(2人分)
4束
150g
50g
50g
50g
2個
塩コショウ
少々
創味シャンタン
大さじ1
ごま油(仕上げ用)
少々
作り方
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1
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そうめんは 硬めに茹でておく
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2
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キャベツ、ニンジン、ゴーヤは大き目の千切りにしておく
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3
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大き目のスクランブルエックを作り お皿に取り出しておく
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4
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フライパンに 油を大さじ1入れ野菜を炒め、シーフードミックスも入れて炒める。火が通ったら 創味シャンタンを入れる
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5
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最後に スクランブルエッグを混ぜて ごま油で香りをつける
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コツ・ポイント
そうめんを茹でるとき、小スプーンなどを入れておくと 吹きこぼれが無く安心して茹でることができます。
このレシピの生い立ち
普通の「そうめん」食べ飽きた!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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