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豚肉は大きければ4㎝ほどの長さに切る。キャベツは3~4㎝角の一口大に切る。
フライパンを強火にかけサラダ油をひき、①の豚を入れて、塩こしょうして炒める。
豚に火が通ったら、キャベツを炒め合わせる。
キャベツがしんなりしたら、合わせ調味料を加えてサッと炒める。