じゃがいものカレー金平

じゃがいもをマッチ棒よりも少し太い３、４㍉角の棒状に切る。

フライパンを温めて、サラダオイルを入れる。中火～強火にして、じゃがいもを入れて炒める。

じゃがいもが透き通って、全体に火が通ったら、みりん、砂糖を入れて混ぜる。