アウトドアでカレーチリホットドック
Description
ダッチオーブン作ったカレーチリをホットドックに。ごはんに載せても。ロケットストーブでも料理可能です。大人数向き。
チームtone
材料
（約20人分）
豚ひき肉または合挽き肉
400g
にんにく(みじん切り)
2片
中3個
5個
カレー粉
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ2
1個
お好みの塩
小さじ1
オリーブオイルなど炒め用
少々
ミニホットドック用パン
20個以上
20本以上
お好みでクミンなど
少々
作り方
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1
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ダッチオーブンににんにくのみじん切りをいれ炒める。
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3
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カレー粉、塩、お好みでクミンなどを入れ炒め、トマト缶を加える。
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4
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15分ほど煮込み、水分を飛ばしたら、塩などで味を整える。
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5
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ソーセージを挟んだパンにかけて出来上がり！！
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6
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サルサソースをかけるとさらに美味しいです。レシピID : 4576318
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コツ・ポイント
お好みで大豆を加えてカレーチリコンカンにしても。またスパイシーにしたい場合はチリパウダーやパプリカパウダー、クミンパウダーを加えて。
このレシピの生い立ち
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