セロリ＆アスパラ＆パプリカのガリバタ炒め
宝美空
作り方
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1
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セロリ１本はピーラーで薄く皮を剥き角切りにします。
(葉があれば一緒に使って下さい)
パプリカ½個も角切りにします。
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2
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アスパラガス３本はピーラーで柧を剥き２cm～３cm幅に切ります。
ニンニク１片は薄くスライスします。
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3
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フライパンを熱したら中火にしてオリーブオイル大さじ２杯とニンニクを炒めて香りが出てきたら切った野菜を全て加え炒めます。
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4
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ある程度火が通ってきたら塩★粗挽き黒胡椒を調味しながら好みの量を振りバター大さじ１杯を入れ火を止めます。
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5
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余熱でバターを絡ませたら皿に盛り付け出来上がりです。
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6
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2017/8/26
SUGI＊MIKOさんのブログで
新☆レシピで紹介されました
（≧∇≦）
感謝です♡
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7
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2017/9/11
「ガリバタ」検索で
人気検索TOP10入り☆
ありがとうございます！
感謝♡
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コツ・ポイント
パプリカ無しでもOK！
塩と粗挽き黒胡椒は調味しながらお好みの味付けにして下さいね。
バターは必ず火を切ってから余熱で絡ませて下さい！
一緒に炒めるよりもコクがでます☆
塩と粗挽き黒胡椒は調味しながらお好みの味付けにして下さいね。
バターは必ず火を切ってから余熱で絡ませて下さい！
一緒に炒めるよりもコクがでます☆
このレシピの生い立ち
セロリが安かったのですが大量にあったので消費と中途半端に残っていたパプリカ＆アスパラガスがあったのでサッパリ炒めて食べたくて♡
宝美空
