おうちで和菓子～あん巻き風（抹茶）～
Description
丸いフライパンで焼けます♪ようかんを芯にもちもち生地をくるくるしてあん巻きのようなアレンジも！割りばしで簡単ノンオイル。
百敷なほ
材料
（4本分）
作り方
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1
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ホットケーキミックスに砂糖、抹茶を混ぜ、均一にします。
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2
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1に豆乳、卵を加え、だまがないくらいになるようにかき混ぜます。
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3
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しゃばしゃばですが、焼くと生地になります。卵も入っているので破れにくく扱いやすい生地です。
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4
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生地を焼きます。
樹脂加工のフライパンに割った割りばしを平行に置きます。これで生地がだいたい長方形になります。
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5
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4のフライパンを中火で熱し、温まったらぬれぶきんにじゅーとします。
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7
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生地の表面がふつふつして乾いてきたら割りばしをはずし、端からはがしてお皿に移します。
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8
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生地がすこし冷めたらようかんを芯にくるくるします。ようかんを入れずにふつうのバームクーヘンにしてももちろんOK。
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9
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完成です！
そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
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コツ・ポイント
割りばしを使うと、丸いフライパンでも長方形ができあがります。大きさとしては小さいですが、生地も扱いやすく、よりつくりやすくてよい感じになります♪
生地はもちもちで、抹茶風味も上品です。風味はお好みでいろいろとアレンジできます。
生地はもちもちで、抹茶風味も上品です。風味はお好みでいろいろとアレンジできます。
このレシピの生い立ち
バームクーヘン大好き、和菓子や抹茶大好き、ではコラボで！好評なおうちでできるおやつです。市販のようかんを上手に使って手の込んだ感じにみえます。実は、ホットケーキミックスも使用しているので簡単にできています。
百敷なほ
