低糖質★簡単バスク風チーズケーキ糖質制限
Description
どんどん混ぜるだけの簡単デザート。糖質オフでも美味しい!
お好みで、いかにもバスチー風に焦がしてくださいね。
お好みで、いかにもバスチー風に焦がしてくださいね。
材料
(6~8人分)
300g
200㏄
ラカントS液状(シロップ)
70cc~100㏄
(甘味料は甘みの感じ方が
弱いです)
3個
レモン汁
大さじ2
大さじ2~3
(アープーやラカント顆粒や
アーモンドパウダー
の使い分けは欄外に)
作り方
コツ・ポイント
ラカント液状を使うと水分が多くなるのでアーモンドパウダー(アーモンドプードル)を使用。
代用として、おからパウダーや大豆粉も使えますが、おからパウダーの場合は相当水分を吸うので、アーモンドパウダーよりも少なめの量にしてください。(続く→
代用として、おからパウダーや大豆粉も使えますが、おからパウダーの場合は相当水分を吸うので、アーモンドパウダーよりも少なめの量にしてください。(続く→
このレシピの生い立ち
(生い立ちじゃなく、ポイントの続きです)
おからパウダーや大豆粉を使うと味がボケるので、甘みやレモン汁を多めにして、味を引き締めたほうが良いかと思います。
顆粒ラカントを使う場合は、これらの粉は少な目、またはなければ使わなくても焼けます。
おからパウダーや大豆粉を使うと味がボケるので、甘みやレモン汁を多めにして、味を引き締めたほうが良いかと思います。
顆粒ラカントを使う場合は、これらの粉は少な目、またはなければ使わなくても焼けます。