簡単♪ドロップビスケット~基本のプレーン
Description
スプーンですくって成型不要。ほんのり甘くてさっくりな食感です。プレーンなのでアレンジも自在。食事やおやつに!
材料
(6~7個分)
140g (70g+70g)
4g
●ベーキングソーダ
2g
●グラニュー糖
30g
●塩
2g
120ml
酢
小さじ1(5ml)
オリーブオイル
大さじ2(30ml)
作り方
コツ・ポイント
オリーブオイルの代わりに溶かしバターを使えばリッチな風味になります。
スープに添えてはもちろん、チーズやハムを挟んでサンドウィッチ感覚でも美味しいですし、スコーンのようにジャムやクリーム、ハチミツ等を付けてお茶菓子としても楽しめます。
スープに添えてはもちろん、チーズやハムを挟んでサンドウィッチ感覚でも美味しいですし、スコーンのようにジャムやクリーム、ハチミツ等を付けてお茶菓子としても楽しめます。
このレシピの生い立ち
パンがない、おやつがないというときにさっと作れるドロップビスケットを、ほんのり甘くてさっくりとした食感の配合にしてみました。