簡単♪ドロップビスケット~基本のプレーン

簡単♪ドロップビスケット~基本のプレーンの画像

Description

スプーンですくって成型不要。ほんのり甘くてさっくりな食感です。プレーンなのでアレンジも自在。食事やおやつに!

材料 (6~7個分)

●ベーキングソーダ
2g
●グラニュー糖
30g
●塩
2g
120ml
小さじ1(5ml)
オリーブオイル
大さじ2(30ml)

作り方

  1. 1

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    【準備】
    オーブンを180℃に予熱する。

    クッキーシート(天板)に薄く油を塗っておく。

  2. 2

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    牛乳と酢を合わせて5分おき、オリーブオイルを混ぜる。

  3. 3

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    ボウルに●を入れて合わせておき、2を加えてさっくり混ぜる

  4. 4

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    ややべたついた生地です。

  5. 5

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    4をテーブルスプーンですくってクッキーシートに並べる。

  6. 6

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    180℃のオーブンで、縁がキツネ色になるまで15分焼く。
    焼き時間は、お使いのオーブンに合わせて調節して下さい。

  7. 7

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    クッキーシートに乗せたまま粗熱を取る。

  8. 8

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    焼きたてをどうぞ!

  9. 9

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    半分に切り、蜂蜜とバターでおやつにしてみました。

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりに溶かしバターを使えばリッチな風味になります。

スープに添えてはもちろん、チーズやハムを挟んでサンドウィッチ感覚でも美味しいですし、スコーンのようにジャムやクリーム、ハチミツ等を付けてお茶菓子としても楽しめます。

このレシピの生い立ち

パンがない、おやつがないというときにさっと作れるドロップビスケットを、ほんのり甘くてさっくりとした食感の配合にしてみました。
レシピID : 4678958 公開日 : 17/08/25 更新日 : 18/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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papikun
簡単美味!紅茶を混ぜて美味しくいただきました♪
初れぽ
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maxwelljp
簡単で美味しかったです!

初つくれぽ感謝!美味しく作って頂けて嬉しいです♪