オクラと卵豆腐の和えたん
景子食堂
作り方
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1
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オクラに塩をかける
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2
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オクラを擦り合わせて表面の毛を取る
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3
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沸騰したお湯に入れ2分くらい茹でる(色が鮮やかになるまで)
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4
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冷めるまで待つ
☆これで下処理完了(^^)
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5
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おくらを輪切りにしてボールに入れる
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6
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めんつゆと水を加え調味する
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7
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卵豆腐一個を切って入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
主菜のお供に作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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