簡単*豚肉と長芋のすだち甘酢炒めの画像

Description

豚肉と長芋を炒め、すだちを使った甘酢っぱいタレで味付け。さっぱりとおいしい。すだちはコツコツ使っておいしく消費♪

材料 (4人分)

200g
150g
○すだち絞り汁
大さじ1
○砂糖
小さじ2
○しょうゆ
小さじ1.5~2
○みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    ○○○を合わせておく。

  2. 2

    写真

    長芋を厚さ5ミリの半月切り(大きければさらにその半分)にする。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら②を加え、炒め合わせる。

  4. 4

    写真

    ①を加えて炒めながらからませる。汁気がなくなればできあがり。

コツ・ポイント

すだち3個で、絞り汁だいたい大さじ1杯くらいです。

このレシピの生い立ち

実家からもらってきたすだちが野菜室にあったので。
レシピID : 4679853 公開日 : 17/08/28 更新日 : 17/09/16

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