ひき肉で♪安い節約牛丼
しほほ
作り方
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1
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合いびき肉をフライパンに入れ色が変わるまで炒める。一旦、皿などに移しておき、薄切りにした玉ねぎを同じフライパンで炒める。
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2
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玉ねぎが茶色で透き通るぐらいまでになったら、１のひき肉をフライパンに戻して、砂糖を入れてざっとかきまぜる。一呼吸おいてから、●の材料を加えて５分～１０分煮る。
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3
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丼にご飯を盛り、上に２をかけて好みでネギや紅生姜を散らす。
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コツ・ポイント
お金がかかっていない分、たまねぎをいっぱい炒めて甘味をだしてみました。砂糖を先に入れるのは、砂糖の粒子が大きくて味が染みにくいからです。めんどくさい時は一緒に入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
ラブラブ感が薄れていたクリスマス。折角のクリスマスやし、何かプレゼントをもらいたい！このまんまやと期待出来へん…。お金はかけられへんし。ってことで安いひき肉で夫の好きな牛丼を。「いつも頑張って仕事してくれてありがとぉ☆」の一言を添えて。濃い目の味付けで夫好みのため、喜ばれたぁ☆上機嫌の夫にしれっとプレゼントのおねだりをして、欲しい物ゲット！夫からのプレゼントを（笑）落とせたお気に入りレシピです。
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しほほ
