超簡単はかり要らず☆しっとりリンゴケーキ

超簡単はかり要らず☆しっとりリンゴケーキ
リンゴ2個も使うのでジューシーで、生地にはヨーグルトでしっとりです。
小学生の頃から作ってました。ほんとに簡単なケーキですが、美味しいです。

材料

リンゴ
2個
ヨーグルト
1/2カップ
小麦粉
1/2カップ
砂糖
1/2~1/4カップ
サラダ油
1/4カップ
1個

1

リンゴの皮をむいてくし切りにし、耐熱皿に放射状に並べる。

2

ヨーグルト、小麦粉、卵、砂糖、油を混ぜ、1の皿にまわしかける。

3

170度のオーブンで1時間くらい焼く。

コツ・ポイント

砂糖の量などはお好みで、減らしてもさっぱりして美味しいです。

このレシピの生い立ち

小学生の頃、本で読んだ記憶があり、その後は記憶をたどりながら・・・
レシピID : 468147 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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