大根とお麩の煮物の画像

Description

大根と仙台麩(あぶら麩)を甘辛く煮てみました♪

材料

2分の1本
★しょうゆ
大さじ5
★酒
大さじ4
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根と仙台麩を1cm~1.5cm位に切る(時間があれば、面取りも)

  2. 2

    なべに大根を入れ、ひたひたになるように水を入れる

  3. 3

    【2】に仙台麩と★の調味料をすべて入れ、落し蓋をして15分煮る

コツ・ポイント

15分煮て、味を確認し、お好みで味を整えてくださいね。
一応15分煮ると大根も中まで火が通っていますが、もっと煮込めば、しんなり美味しいかも???お好みで煮込む時間を調節してみてください。

このレシピの生い立ち

仙台麩を買ってみたけど、置きっ放しになっていて、大根が余っていたので、一緒に煮込んでみました。 本当は肉じゃがとかに入れたり、なべに入れたりするつもりで買ったのですが・・・(^_^;)
レシピID : 468228 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (30人)
写真
あゆたっくん
染みじみ柔らかく 美味しかったです。

美味しそうですね♪作れぽありがとうございました^_^

写真
boe3
油麩大好き!ビールにもご飯の上にワンバンしてもウマウマでした!
写真
けろり島
味がしゅんで、美味しかったです♪
写真
介の姫
美味しかったです。また作ります(*^O^*)