もみの木キッチン風☆ちくわのお吸い物

もみの木キッチン風☆ちくわのお吸い物
最近はじめたちくわのお吸い物…けっこうおススメなんです♪

材料

ちくわ
2本
ネギ
お好み
Lサイズ1個
4人分程w
5g
少々
しょう油
おたま1と少々
お好み

1

ちくわ、ネギを切ります。卵は割って溶いておきまーす!

2

鍋に水とネギを入れ、火にかける。。湯気が出てきてあったまり始めてきたら粉末だし、みりんをいれて混ぜる。

3

次にちくわを入れます!そして、、しょう油を入れて味見・・・お好みの量で塩を入れ味をととのえます。

4

ぐつぐつといい始めたら火をとめて、溶き卵を投入~すぐにふたを閉めて自然に卵が固まってくるのを待ちましょう!

コツ・ポイント

溶き卵を入れるときはやはり、火をとめてから入れましょう!キレイに仕上がりますからね♪

このレシピの生い立ち

賞味期限があぶなかったちくわさんを入れてみました^^;ネギと卵とで見た目もきれいになってお気に入りになりました☆
レシピID : 468230 公開日 : 07/11/30 更新日 : 07/11/30

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