簡単で優しいおいしさ☆塩麹納豆オムレツ
Akitchen！
作り方
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1
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小さいボウル皿に納豆、小口切りにしたネギ、塩麹、コショウをいれまぜまぜ☆
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2
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卵を加えて、さらにまぜまぜ☆
(卵を加えて混ぜやすくなったのでここでネギを追加入れしてもok！)
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3
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フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、フライパンが熱されたら2をじゃばっとまんべんなくいきわたらせる
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4
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卵の周りが結構固まり始めたらゆっくり半月の形になるようにぱたんとおる。少し焼いて、ひっくり返し片面も軽く焼く
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5
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お皿にのっけて完成です♪
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コツ・ポイント
・ネギはたっぷりめがおすすめ。
・溶いた卵を入れるのはフライパンが十分熱されてから！
・卵の端が固まりかけてからひっくり返す。
・溶いた卵を入れるのはフライパンが十分熱されてから！
・卵の端が固まりかけてからひっくり返す。
このレシピの生い立ち
納豆にごはん…！納豆×ブロッコリーでサラダ！
飽きた！！そうだ！大好きな塩麹を使ってヘルシーな晩ごはん！動物性たんぱく質、植物性たんぱく質のとれるオムレツにしちゃおう！！
飽きた！！そうだ！大好きな塩麹を使ってヘルシーな晩ごはん！動物性たんぱく質、植物性たんぱく質のとれるオムレツにしちゃおう！！
Akitchen！
