蒸し焼きブロッコリーバターレモン風味
Description
ブロッコリーをいつもより小ぶりに切ってサッと蒸し焼き。バターがアジのポイントに
材料
(2人分)
作り方
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1
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ブロッコリーを小さめに切り、塩をふる
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2
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フライパンで酒と水で3〜4蒸し焼きにする(弱火)。大きさによって水の量時間が変わるので調整する。
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3
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バター、塩、黒こしょうをかけなじませて完成
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コツ・ポイント
小ぶりに切ることで火にかける時間が短くでき、歯ごたえを残せます
このレシピの生い立ち
サラダ以外の食べ方を試してみました。ガーリック味も試す予定です
レシピID : 4682890
公開日 : 17/08/26
更新日 : 17/08/27
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